1. Marocký kuřecí tajine: vůně Orientu ve vaší kuchyni
Pokud jste fanouškem bohatých chutí a vůní, určitě si zamilujete marocký kuřecí tajine. K přípravě budete potřebovat kuřecí maso, rajčata, cibuli, cizrnu a směs koření jako je kurkuma, skořice a zázvor.
- Kuřecí maso nakrájejte na kostky a osmahněte na oleji do zlatova.
- Přidejte nasekanou cibuli a rajčata, koření a povařte.
- Přidejte cizrnu a vše nechte pomalu dusit.
Tento pokrm můžete servírovat s kuskusem, který se stane skvělým doplňkem výrazně chutné omáčky.
2. Indické dhal: vegetariánská klasika
Indický dhal je jednoduché a chutné jídlo, které si oblíbí i ti, kteří si maso příliš neoblíbili. Stačí vám čočka, rajčata, česnek, zázvor a kari koření.
- Čočku si předem namočte a následně uvařte do měkka.
- Na pánvi osmahněte česnek a zázvor, přidejte rajčata a kari.
- Smíchejte s čočkou a dochuťte podle potřeby.
Dhal podávejte s voňavou bylinkovou rýží. Inspiraci na dokonale chutný zážitek naleznete v našem magazínu.
3. Mexické tacos: fiesta na talíři
Mexická kuchyně je známá svou pestrostí a výraznými chutěmi. Pro levné tacos si pořídíte mleté hovězí, tortilly, cibuli, rajčata, salát a guacamole.
- Opražte mleté hovězí maso s nasekanou cibulí a rajčaty.
- Naplňte tortilly, přidejte salát a guacamole.
- Tacos můžete doplnit salsou podle chuti.
Podávejte je s osvěžujícím limetkovým nápojem a vychutnejte si večer plný chutí a zábavy.
4. Thajská zelená kari: milovníci štiplavého, pozor!
Thajská kuchyně přináší výbušná jídla plná chutí, která okouzlí všechny smysly. Na zelené kari budete potřebovat zelenou kari pastu, kokosové mléko, kuřecí maso a zeleninu dle výběru.
- V hrnci nechte rozpustit zelenou kari pastu v oleji, následně přidejte kuřecí maso a zeleninu.
- Přilijte kokosové mléko a vařte, dokud maso nezměkkne.
- Dochutíte limetkovou šťávou a servírujte s rýží.
Toto exotické jídlo přináší pravé teplo thajského slunce přímo na váš stůl.
Někdy i malé změny ve stravování dokáží udělat velký rozdíl. Nebojte se zkoušet nové chutě a objevovat kuchyně, které mohou obohatit jídelníček vaší rodiny!
Revoluce v rodinném stravování: Levné a zdravé recepty, které děti milují!