1. Bramborové placky s česnekovým tvarohem

Bramborové placky jsou klasikou, která nikdy nezklame. K jejich přípravě potřebujete pouze brambory, mouku, vejce a základní koření. Cenově dostupné a přitom výživné jídlo doplňte tvarohem smíchaným s česnekem a bylinkami. Výsledek vás příjemně překvapí svou chutí a jednoduchostí.

Ingredience na 4 porce:

• 5 středně velkých brambor
• 1 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 cibule
• Sůl, pepř dle chuti
• 250 g tvarohu
• 2 stroužky česneku
• Bylinky podle chuti (např. pažitka)

Postup:

1. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno.
2. Vmíchejte vejce, mouku, najemno nakrájenou cibuli, sůl a pepř.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a tvořte placky, které smažte dozlatova.
4. Tvaroh smíchejte s prolisovaným česnekem a bylinkami. Podávejte jako dip k plackám.

2. Rizoto z mražené zeleniny

Jednoduché zeleninové rizoto je pokrmem vhodným pro každou příležitost. Mražená zelenina je nejen cenově výhodná, ale také šetří čas při přípravě pokrmů. Přidáním rýže a trochy koření vytvoříte chutnou večeři pro celou rodinu.

Ingredience na 4 porce:

• 300 g rýže
• 400 g mražené zeleninové směsi
• 1 cibule
• 1 lžička kari
• Sůl, pepř dle chuti
• 2 lžíce oleje

Postup:

1. Na oleji osmahněte najemno nakrájenou cibuli do zlatova.
2. Přidejte rýži a kari a krátce orestujte.
3. Vmíchejte mraženou zeleninu, zalijte vodou a nechte dusit, dokud není rýže měkká.
4. Dle chuti dosolte a podávejte.

3. Kuřecí kousky v jogurtové marinádě

Kuřecí maso je často základem rychlých a levných pokrmů. Marináda z jogurtu, česneku a koření dodá masu svěží a lehkou chuť, kterou ocení celá rodina. Podávejte s jednoduchým zeleninovým salátem či bramborovou přílohou.

Ingredience na 4 porce:

• 500 g kuřecích prsou
• 200 ml bílého jogurtu
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička papriky
• Sůl, pepř dle chuti

Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
2. Smíchejte jogurt, prolisovaný česnek, papriku, sůl a pepř, a nechte maso marionovat alespoň 30 minut.
3. Opékejte na pánvi nebo grilujte do zlatova.

4. Cizrna na paprice

Cizrna je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, a v kombinaci s paprikovou omáčkou vytvoříte výživný pokrm, který si zamiluje celá rodina. Příprava je jednoduchá a rychlá, ideální pro hektické dny.

Ingredience na 4 porce:

• 2 plechovky cizrny (nebo 400 g suché, předem uvařené cizrny)
• 1 cibule
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce sladké papriky
• Sůl, pepř dle chuti
• 150 ml smetany ke šlehání

Postup:

1. Cibuli nakrájejte a osmahněte na oleji.
2. Přisypte papriku, promíchejte a přidejte scezenou a opláchnutou cizrnu.
3. Přidejte smetanu, osolte, opepřete a nechte prohřát.

5. Pohankový salát s pečenou zeleninou

Pohanka je zdravá a levná alternativa k rýži a bramborám, kterou můžete kombinovat s různou zeleninou podle sezóny. Vytvořte si svěží salát, který vás zasytí a zároveň vás jeho barvy potěší na talíři.

Ingredience na 4 porce:

• 200 g pohanky
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř dle chuti

Postup:

1. Pohanku propláchněte a uvařte dle návodu.
2. Zeleninu nakrájejte na kousky, zakápněte olejem, osolte a pečte dozlatova.
3. Smíchejte pohanku s pečenou zeleninou a podávejte teplé nebo studené.

Revoluce v rodinném stravování: Levné a zdravé recepty, které děti milují!

S těmito recepty zvládnete lehce udržet rodinný rozpočet v mezích a zároveň potěšit chuťové buňky celé rodiny. Dejte sbohem drahým večeřím a zkuste naše tipy, díky nimž si užijete chutné jídlo bez starostí.